NOTRE CARTE

• PARA EMPEZAR Y COMPARTIR•

Ostras Francesa Perl Noire
 5,5€ Un.

de la Bretaña "Cadoret" afinadas
en río por 3 meses

Èpaule de Bellota “Joselito”
 24€

(D.O. Guijuelo)

Plateau de fromages Asturiens 16€ /22€

et Catalans de petits producteurs

Anchois de Atlantic 6,5€ Un.

sur bricohe et
fromage “Cabrales”

Plateau de saucisse 16€

catalanes y asturianos

Salade aromatique
11,5€

aux pousses tendres, crudités
et vinagrette à la moutarde

Plato de Anchoas del Cantábrico
 19,5€

"00" - 6 filetes limpiados a mano

• NUESTRA FRITURA •

Nos“Patatas Bravas”
 7€ /12€

timbale de pommes de terre sauce
chipotle brava et aïoli a l’ail rôti

Las "Patatinas" al cabrales
9€ /16€

et praliné de noisette

Dátil relleno de chorizo 5€ Un.

y carne picada, bacón, crema fresca
sau ce au cidre acide et Roxmut

Croquettes maison 3,5€ Un.

de jamón ibérico 100% “ Joselito”

Buñuelos de bacalao 7€ /13€

con "all i oli" de miel

NOTRE PLAT PRINCEPAL

Pulpo a la parrilla, 16€ / 28€

con milhojas de patata y cebolla
y nuestro chimichurri marino

Boudin noir, Asturiana “Fariñona” 18€

avec des calamars et le jus rôti de son encre

Lingote de cordero "Xisqueta" 28€

con cogollos de lechuga a la parrilla
y pimientos del piquillo confitados

Hamburguesa de vaca con queso de vaca 16€

ecológico "Varé", cebolla en soja, torrezno de
Soria, ketchup casero y nuestra salsa Llamber
acompañada de patatas fritas de patata y pepinillo

Entrecôte de vaca vieja - 350 gr. 33,5€

avec frites et poivrons

Solomillo de vaca al cabrales
 32€

con puré de patata al aceite de oliva virgen

Canelón de Gallo Asturiano 24€

braseado, gratinado y con
reducción de Gallo braseado

Riz noir 23€

con alioli de ajo negro y calamares

Arroz meloso 19€

de setas ecológica "Ben Fet"
emulsión thay

Ragoût de haricots asturien 20€

avec appellation d'origine protégé

Slow food Km 0  Gluten free Végétarien  Végétalien
Tous nos plats sont à partager
T.1f.A Incluse · Supplement Terrasse 10 %

• PAIN •

Pain á la tomate 4€

Cesta de pan «Xusco de pagés, del «Forn del Passeig»,
premiado como el mejor pan de Pagés de Cataluña  4€

Pain a la tomate sans gluten d'elaboration artisanale,
delaboration artisanale, cuit sur placel (12 min ) 4,25

• DESSERTS À LA CUILLÈRE •

Nuestre “Tarta Sara" 7€

Ninyo-Yaki de anís y nueces
8,5€

con pimienta Sichuan

Riz au lait 7,5€

et sorbet jaune d'oeuf

Nuestra tarta de boniato y naranja
 10€

crema de naranja, merengue, streussel de almendra
y toffe de naranja canela y cardamomo

“Almendrado”, helado de vainilla,10€

crema de chocolate y whisky,
gelatina de whisky, crujiente de chocolate,
almendra y cereales, praliné de almendra
y vainilla

Pudding au chocolat et miso10€

avec génoise et brownie au chocolat blanc
¡Nuestro homenaje al pan con chocolate y aceite!

Tous les desserts adaptés aux végétariens
 Slow food Km 0Gluten free Végétarien  Vegan

• DESSERTS LIQUIDES •

Ratafía 6€

Limoncello 6€

Baileys 6€

Patxaran Baines 8€

Grappa Nonino Friulana 8€

Amaretto Disarono 8€

T.1f.A Incluse · Supplement Terrasse 10 %

AVIS JURIDIQUE

POLITIQUE DE COOKIES

POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ

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