LA NOSTRA CARTA
• PARA EMPEZAR Y COMPARTIR•
5,5€ Un.
de la Bretanya “Cadoret” Perl Noire
afinades al riu per 3 mesos 
13€ / 24€
(D.O. Guijuelo)
16€ / 22€
i catalans de petit productor 
6,5€ Un.
sobre pa dolç d’espelta
i formatge Cabrales
9€ / 16€
catalanes y asturianos
11,5€
de brots tendres amb vinagreta
de mel i mostassa 
3,8€
del Cantàbric netejada a mà
18€
albergínia rostida, peres i mató
de "La Fontana"
• NUESTRA FRITURA •
7€ / 12€
timbal de patata amb salsa brava de chipotle
y all i oli d’all escalivat
9€ / 16€
amb praliné d'avellane
5€ Un.
i carn picada amb bacó, crema fresca
de sidra i Roxmut
3,5€ Un.
de pernil ibèric 100% “Joselito"
18€
emulsió de la seva escabetx i piparres
ELS NOSTRES PLATINOS
17€ / 32€
amb milfulles de patata, ceba
i el nostre chimichurri marí
18€
amb calamarsets i el suc rostit de la seva ținta
17€
ressò de Cal Tomàs eco "Vare", ceba, torrassa de
de Sòria i salsa Llamber (150gr.)
16€
ecológic “Varé”, ceba amb soja, torrezno de
Soria, ketchup fet a casa, y la salsa Llamber
servit amb patates fregides i cogombre en vinagre
33,5€
amb patates fregides i pebrots
16€ / 28€
amb pure de patata al oli d’oliva verge
12€ / 24€
brasejat, gratinat i amb
reducció de Gall brasejat
23€
amb allioli d’all negre i calamars
12€ / 20€
amb carxofes, puré de llimona
i kimchi fet a casa.
20€
amb Denominació d'Origen Protegida
Slow food Km 0 Gluten free
Vegetarià 
Vegà
Tots els nostres plats són per compartir
I.V.A Inclòs · Suplement terrassa 10 %
• PANS •
Pa amb tomáquet 4€
Cesta de pan «Xusco de pagés, del «Forn del Passeig»,
premiado como el mejor pan de Pagés de Cataluña 4€
Pa amb tomàquet sense gluten d'elaboració artesanal,
fornejat al moment (12 min) 4,25€
• POSTRES DE CULLERA •
7€
8,5€
con pimienta Sichuan
7,5€
i sorbet de rovell d'ou
10€
crema de naranja, merengue, streussel de almendra
y toffe de naranja canela y cardamomo
10€
crema de chocolate y whisky,
gelatina de whisky, crujiente de chocolate,
almendra y cereales, praliné de almendra
y vainilla
10€
amb pasta de full i brownie de xocolata blanca
¡Nuestro homenaje al pan con chocolate y aceite!
Totes les postres aptes per a vegetarians
Slow food Km 0Gluten free
Vegetarià Vegan
• POSTRES LÍQUIDES •
6€
6€
6€
8€
8€
8€
I.V.A Inclòs · Suplement terrassa 10 %
ESP 
CAT 
ENG 
FRE