Taverna gastronòmica

Moderna concepció de la gastronomia, caracterizada per el gaudir d’una carta de tapes creatives en un ambient desenfadat. Cuina de mercat amb productes de temporada i de la zona combinant gastronomia asturiana i mediterrània. També disposem de cocteleria d’autor.

SIGNIFICAT DE LLAMBER SEGONS
EL DICCIONARI DE “LA LLINGUA” ASTURIANA”

Pasar la llingua por daqué o daquién
- Passar la llengua per alguna cosa o per algú
Comer [poca cantidá de daqué ente hores, de contino]
- Picar alguna cosa entre hores i de forma continuada
Comer [daqué saborgándolo cola llingua y el paladar]
- Menjar quelcom, assaborir-ho amb la llengua i el paladar
Comer o saborgar [daqué dulce]
- Assaborir quelcom dolç

Carta

Carta dissenyada per a compartir, degustar i experimentar.

A Llamber apostem per els productes de proximitat i de petit productor, formant part de la comunitat Slow Food.

També disposem d’opcions per Vegetarians, Vegans i Sense Gluten.

Pregunti al nostre personal sobre les seves restriccions alimentàries, intentarem fer tot el possible per a que tothom gaudeixi d’una bona experiència gastronòmica.

ESMORZARS

Tots els dies de 9:00 h – 12:45 h
Descarregar PDF

MENU MIG DIA
DE DILLUNS A DIVENDRES

13:00 – 15:30 h excloent festius

Setmanalment publicats a les nostres xarxes socials

A la carta

Tots els dies de 13:00 – 00:30 h
Descarregar PDF

També disposem de menús per a grups, a partir de 12 comensals.

NOSALTRES

El concepte Llamber es va forjar a Avilés, Asturias, al 2009 fruit de la combinació d’orígens i experiències professionals de Francisco Heras y Eva Arbonés, …. Ell, Asturià amb pas per cuines com la de El Bulli, Freixa o Angel Palacios i ella, Catalana amb experiència hotelera al Pirineu i decoradora de tots el seus negocis con el Cal Paller.

Cinc anys després es traslladà el concepte a Barcelona en un local sota e mateix nom, tornant així l’intercanvi de cultures culinàries. Finalment, la recerca de tradició i arrels catalanes/asturianes donaren lloc a la sidreria/vermuteria El Chigre 1769.

CONTACTE

Contacta’ns per reservar o deixar cualsevol comentari. Farem tot el possible per ajudar-te.

Reserves

Si la vostra reserva és pel mateix dia, recomanem que truqui directament al restaurant.
Li recordem que estem subjectes a disponibilitat, esperi rebre confirmació per email per poder garantizar la seva reserva.
Per a reserves de més de 12 comensals tenim menús per a grups a la seva disposició.

Calendari

D'acord amb el que estableix la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de protecció de dades de caràcter personal (LOPD), l'informem que les dades aportades seran incorporades a un fitxer del qual és titular Gastrobar MEDITERRANEO SL amb la finalitat de realitzar la gestió de la reserva, administrativa, comptable i fiscal, així com enviar-li comunicacions comercials sobre els nostres productes i serveis. Així mateix, declaro haver estat informat de la possibilitat d’exercir els drets d’accés, rectificació, cancel·lació i oposició de les meves dades al domicili de Gastrobar MEDITERRANEO SL amb domicili al C/ de la Fusina 5 08003 BARCELONA.