Taverna gastronòmica

Moderna concepció de la gastronomia, caracterizada per el gaudir d’una carta de tapes creatives en un ambient desenfadat. Cuina de mercat amb productes de temporada i de la zona combinant gastronomia asturiana i mediterrània. També disposem de cocteleria d’autor.

SIGNIFICAT DE LLAMBER SEGONS
EL DICCIONARI DE “LA LLINGUA” ASTURIANA”

  1. Pasar la llingua por daqué o daquién
    • Passar la llengua per alguna cosa o per algú
  2. Comer [poca cantidá de daqué ente hores, de contino]
    • Picar alguna cosa entre hores i de forma continuada
  3. Comer [daqué saborgándolo cola llingua y el paladar]
    • Menjar quelcom, assaborir-ho amb la llengua i el paladar
  4. Comer o saborgar [daqué dulce]
    • Assaborir quelcom dolç

Carta

Carta dissenyada per a compartir, degustar i experimentar.

A Llamber apostem per els productes de proximitat i de petit productor, formant part de la comunitat Slow Food.

També disposem d’opcions per Vegetarians, Vegans i Sense Gluten.

Pregunti al nostre personal sobre les seves restriccions alimentàries, intentarem fer tot el possible per a que tothom gaudeixi d’una bona experiència gastronòmica.

ESMORZARS

Tots els dies de 9:00 h – 12:45 h
Descarregar PDF

MENU MIG DIA
DE DILLUNS A DIVENDRES

13:00 – 15:30 h excloent festius

Setmanalment publicats a les nostres xarxes socials

A la carta

Tots els dies de 13:00 – 00:30 h
Descarregar PDF

També disposem de menús per a grups, a partir de 12 comensals.

NOSALTRES

El concepte Llamber es va forjar a Avilés, Asturias, al 2009 fruit de la combinació d’orígens i experiències professionals de Francisco Heras y Eva Arbonés, …. Ell, Asturià amb pas per cuines com la de El Bulli, Freixa o Angel Palacios i ella, Catalana amb experiència hotelera al Pirineu i decoradora de tots el seus negocis con el Cal Paller.

Cinc anys després es traslladà el concepte a Barcelona en un local sota e mateix nom, tornant així l’intercanvi de cultures culinàries. Finalment, la recerca de tradició i arrels catalanes/asturianes donaren lloc a la sidreria/vermuteria El Chigre 1769.

CONTACTE

Contacta’ns per reservar o deixar cualsevol comentari. Farem tot el possible per ajudar-te.

Reserves

Si la vostra reserva és pel mateix dia, recomanem que truqui directament al restaurant.
Li recordem que estem subjectes a disponibilitat, esperi rebre confirmació per email per poder garantizar la seva reserva.
Per a reserves de més de 12 comensals tenim menús per a grups a la seva disposició.

Calendari


captcha

Premsa


captcha

Treballa amb nosaltres

Adjuntar CV*:


captcha

Contacta


captcha

XEC REGAL

Per a solicitar més informació, empleni el següent formulari

Sorprengui amb una original experència amb nosaltres.

Descobreixi de com pot fer-ho.


captcha

Llamber

Carrer de la Fusina 5,
08003 Barcelona, Espanya

El Chigre1769

Carrer dels Sombrerers 7,
08003 Barcelona, Espanya

TREBALLA AMB NOSALTRES

Per a treballar a Llamber
es necessita passió i bona energia

T’hi apuntes?

CONTACTE

Carrer de la Fusina 5,
08003 Barcelona

933 19 62 50

info@llamber.com

HORARIS

Obert tots els dies
de 09:00 a 00:30 h

Sidreria/vermuteria “catariana” amb dues terres, dues llengües, dues cuines amb un únic diàleg, la gastronomia i un únic objectiu, “fartarse”.

www.elchigre1769.com