Taberna gastronómica
Astur-Catalana en Barcelona
Cocina creativa que reúne a lo mejor de Asturias y Cataluña
Llamber
En asturiano, llamber significa pasar la lengua por algo, relamerse, saborear con la lengua y el paladar.
Una palabra que resume bastante bien nuestra manera de entender la cocina: buen producto, creatividad y ganas de disfrutar hasta el último bocado.
dos tradiciones gastronómicas unidas por el producto.
En Llamber, Asturias y Cataluña se encuentran a través de una misma forma de entender la cocina: respeto por el producto, el territorio y la temporada.
Seleccionamos producto de proximidad, referencias ecológicas, denominaciones de origen y pequeños productores que preservan la identidad de cada territorio.
Sobre esa base construimos una cocina contemporánea y creativa, donde técnica y producto conviven en platos pensados para descubrir, compartir y disfrutar.
Una taberna para compartir
Llamber recupera la esencia de la taberna desde una mirada gastronómica contemporánea.
Una mesa abierta a compartir, descubrir distintos platos y dejarse guiar por el producto, acompañándolo de una cuidada selección de vinos.
Una cocina con técnica y criterio gastronómico, sin perder la cercanía y el carácter social de una taberna.
LA TEMPORADA MARCA LA CARTA
Trabajamos con el producto que llega en cada momento, cuando está en su mejor punto. Pescados según mercado, producto de proximidad y pequeños productores hacen que nuestra cocina evolucione con la temporada.
llamber, una experiencia gastronómica.
Una cocina que se descubre bocado a bocado. Producto, creatividad y raíces asturianas y catalanas dan forma a una mesa donde cada plato invita a probar el siguiente.
Hay mesas que piden ser muchos.
Cumpleaños, celebraciones, comidas de empresa o simplemente una buena excusa para juntarse. Hemos creado diferentes menús de grupo para llevar la experiencia Llamber a las mesas grandes.
Y si tienes algo especial en mente, cuéntanoslo.
RESERVA TU MESA EN LLAMBER
Reserva tu mesa y descubre Llamber: una cocina para probar, compartir y dejarte sorprender.
ESTAMOS EN EL BORN
Carrer de la Fusina, 5.
08003, Barcelona.
De lunes a domingo · 12.00h – 23.00h
Cocina · 12.00h – 22.30h