Llamber - Carta sólida

OUR MENU

• PARA EMPEZAR Y COMPARTIR•

Ostras Francesa Perl Noire
5,5€ Un.

de la Bretaña "Cadoret" afinadas
en río por 3 meses

Acorn-fed shoulder, Joselito
24€

(D.O. Guijuelo)

Asturian and Catalan cheese 16€ /22€

platter from small porducers

Atlantic anchovies 6,5€ Un.

on sweet bread and
goat cheese “Cabrales”

Natural Cured meat 16€

catalanes y asturianos

Aromtic salad
11,5€

with tender shoots, crudités
and mustard vinagrette

Plato de Anchoas del Cantábrico
19,5€

"00" - 6 filetes limpiados a mano

• NUESTRA FRITURA •

Our “Patatas bravas”,
7€ /12€

with chipotle brava sauce
and roasted garlic aioli

Las "Patatinas" al cabrales
9€ /16€

and hazelnut praline

Dátil relleno de chorizo 5€ Un.

y carne picada, bacón, crema fresca
acid cider sauce and Roxmut

Homemade croquettes 3,5€ Un.

de jamón ibérico 100% “ Joselito”

Buñuelos de bacalao 7€ /13€

con "all i oli" de miel

OUR MAIN COURSE

Pulpo a la parrilla, 16€ / 28€

con milhojas de patata y cebolla
y nuestro chimichurri marino

Black pudding, Asturiana "Fariñona" 18€

with baby squid and the roasted juice of its ink

Lingote de cordero "Xisqueta" 28€

con cogollos de lechuga a la parrilla
y pimientos del piquillo confitados

Hamburguesa de vaca con queso de vaca 16€

ecológico "Varé", cebolla en soja, torrezno de
Soria, ketchup casero y nuestra salsa Llamber
acompañada de patatas fritas de patata y pepinillo

Entrecôte de vaca vieja - 350 gr. 33,5€

with fries and peppers

Solomillo de vaca al cabrales
32€

con puré de patata al aceite de oliva virgen

Canelón de Gallo Asturiano 24€

braseado, gratinado y con
reducción de Gallo braseado

Black rice 23€

con alioli de ajo negro y calamares

Arroz meloso 19€

de setas ecológica "Ben Fet"
emulsión thay

Asturian bean stew 20€

with Denomination of Origin protected

Slow food Km 0 Gluten free Vegetarian Vegan
All our dishes ure for shuring
I.V.A Incluido · 10 % Supplement for service on the terrace

• BREADS •

Bread with tomato 4€

Cesta de pan «Xusco de pagés, del «Forn del Passeig»,
premiado como el mejor pan de Pagés de Cataluña 4€

Artisanal gluten-free bread with tomato,
baked at the moment (12 min) 4,25€

• SPOON DESSERTS •

Our “Tarta Sara” 7€

Ninyo-Yaki de anís y nueces
8,5€

con pimienta Sichuan

Rice pudding 7,5€

and egg yolk sorbet

Nuestra tarta de boniato y naranja
10€

crema de naranja, merengue, streussel de almendra
y toffe de naranja canela y cardamomo

“Almendrado”, helado de vainilla,10€

crema de chocolate y whisky,
gelatina de whisky, crujiente de chocolate,
almendra y cereales, praliné de almendra
y vainilla

Chocolate and miso pudding10€

with sponge cake and white chocolate brownie
¡Nuestro homenaje al pan con chocolate y aceite!

All desserts suitable for vegetarians
Slow food Km 0Gluten free Vegetarian Vegan

OUR MENU

• PARA EMPEZAR Y COMPARTIR•

Ostras Francesa Perl Noire 5,5€ Un.

Acorn-fed shoulder, Joselito 24€

Asturian and Catalan cheese 16€ /22€

Atlantic anchovies 6,5€ Un.

Natural Cured meat 16€

Aromtic salad 11,5€

Plato de Anchoas del Cantábrico 19,5€

• NUESTRA FRITURA •

Our “Patatas bravas”, 7€ /12€

Las "Patatinas" al cabrales 9€ /16€